Bao nhiêu kg tôm tươi được 1 kg tôm khô?

Hải sản có rất nhiều loại như mực khô, cá chỉ vàng, cá bò, sá sùng…nhưng độ phổ biến nhất phải nói đến tôm khô. Tôm khô ai cũng có thể sử dụng kể cả người già và trẻ nhỏ bởi đây là thực phẩm giàu dinh dưỡng và an toàn cho sức khỏe. Vì thế nên nhiều người đang muốn tự làm tôm khô tại nhà nên có câu hỏi “bao nhiêu kg tôm tươi được 1 kg tôm khô”, bao nhiêu

Hôm nay cùng Hải Sản Vùng Vịnh đi tìm câu trả lời cho câu hỏi bao nhiêu kg tôm tươi được 1 kg tôm khô nhé.

Giá trị dinh dưỡng tôm khô đem lại

Theo chuyên gia dinh dưỡng nghiên cứu thì trong 100g tôm tươi có chứa hàm lượng dinh dưỡng:

  • 79,2g nước
  • 17,9g đạm
  • 0,9g chất béo
  • 0,9g đường
  • Cùng nhiều dưỡng chất quan trọng như Canxi, Photpho, Sắt, vitamin A, vitamin B1, B2,…
Chọn nguyên liệu sản xuất tôm khô
Chọn tôm tươi sống làm tôm khô

Còn trong 100gr tôm khô sẽ chứa:

  • 75,6g đạm
  • 236mg canxi
  • 4,6g sắt
  • 995mg photpho
  • 9,5 vitamin PP
  • 200mcg vitamin B1
  • 300 mcg vitamin B2
  • 3,8g chất béo bão hòa…
Bao nhiêu kg tôm tươi được 1 kg tôm khô?
Tôm Khô Quảng Ninh tại Hải Sản Vùng Vịnh

Như vậy tôm khô vẫn giữ được nguyên những giá trị dinh dưỡng như tôm tươi nên mọi người hoàn toàn có thể an tâm về chất lượng, dinh dưỡng khi sử dụng tôm khô nhé.

Quy trình sản xuất tôm khô

  • Bước 1: Chọn nguyên liệu sản xuất tôm khô
  • Bước 2: Làm chín
  • Bước 3: Phơi hoặc sấy khô
  • Bước 4: Làm sạch vỏ tôm
  • Bước 5: Phân loại
  • Bước 6: Đóng gói
  • Bước 7: Bảo quản
Bao nhiêu kg tôm tươi được 1 kg tôm khô?
Bao nhiêu kg tôm tươi được 1 kg tôm khô?

Vậy bao nhiêu kg tôm tươi được 1 kg tôm khô? Hãy cùng tìm câu trả lời ngay dưới đây nhé.

Bao nhiêu kg tôm tươi được 1 kg tôm khô?

Sẽ không có câu trả lời chính xác cho câu hỏi “bao nhiêu kg tôm tươi được 1 kg tôm khô” bởi chúng còn phụ thuộc vào kích thước của tôm tươi mà khối lượng thành phẩm cũng sẽ khác nhau.

  • Tôm có kích thước nhỏ (mini) dưới 10cm thì cần khoảng 10kg tôm tươi sẽ được 1kg tôm khô
  • Tôm có kích thước nhỏ khoảng 2 đối ngón tay thì sẽ cần 7-8kg tôm tươi thì sẽ được 1kg tôm khô
  • Tôm có kích thước to hơn thì sẽ cần khoảng 4-5kg tôm tươi sẽ thu được 1kg tôm khô

Như trên thì chúng ta thấy tôm tươi sau khi làm khô đã bị hao hụt đi rất nhiều, điều này khiến cho giá tôm khô hiện nay cũng tương đối cao, không thể nào có giá quá rẻ được.

>>> Xem chi tiết về: Giá tôm khô loại 1 hiện nay

Giá tôm khô cũng tương đối cao vì vậy khi có tôm khô trong nhà, bạn cũng cần bảo quản tôm khô cẩn thận, để dùng lâu dài nhé.

Phân loại tôm to nhỏ, loại bỏ sản phẩm chưa đạt yêu cầu

Cách bảo quản tôm khô dùng lâu dài

Cuộc sống hiện nay thông thường tất cả các gia đình đều có tủ lạnh, vì thế nên việc bảo quản thực phẩm trở nên dễ dàng hơn bao giờ hết.

Khi đặt mua tôm khô bạn có thể nhờ shop đóng thành các tủi nhỏ hơn để tiện cho quá trình cất và bảo quản, ăn đến đâu dùng đến đó. Vì các cửa hàng thường sẽ đóng gói hút chân không cẩn thận trước khi gửi đến tay khách hàng.

Bảo quản trong tủ lạnh sẽ như sau:

  • Bảo quản trong ngăn mát nếu sử dụng trong khoảng 2-3 tuần
  • Bảo quản trong ngăn đông (ngăn đá) nếu dùng trong khoảng 6-12 tháng

Ngoài ra, nếu bạn không sử dụng tủ lạnh thì hoàn toàn có thể gói trong túi kín kết hợp cho thêm giấy báo để hút ẩm và thi thoảng đem phơi nắng để loại bỏ độ ẩm nếu có.

>>> Xem chi tiết: Cách bảo quản tôm khô

Địa chỉ mua tôm khô uy tín?

Hiện nay trên thị trường có rất nhiều đơn vị địa chỉ cung cấp hải sản khô trong đó có tôm khô, có những nơi giá vô cùng rẻ, rẻ đến bất ngờ. Tuy nhiên, bạn cũng cần chú ý đến chất lượng của sản phẩm đó xem có đạt tiêu chuẩn không nhé.

Nếu bạn đang có nhu cầu đặt mua tôm khô thì đừng quên ủng hộ Hải Sản Vủng Vịnh nhé. Cùng tham khảo qua các sản phẩm tôm khô dưới đây:

Tổng kết mấy kg tôm tươi được 1 kg tôm khô?

Như đã trình bày ở trên thì câu hỏi “bao nhiêu kg tôm tươi được 1 kg tôm khô” sẽ không có câu trả lời chính xác, vì chúng phụ thuộc vào kích thước tôm tươi. Thông thường sẽ từ 4-10kg tôm tươi mới có thể cho ra 1kg tôm khô.

Hy vọng những thông tin trên là hữu ích trong quá trình mọi người tìm hiểu thông tin về tôm khô. Đừng ngại liên hệ với chúng tôi qua Hotline/Zalo: 088.999.2324 nếu bạn còn thắc mắc bất kì câu hỏi nào về “bao nhiêu kg tôm tươi được 1 kg tôm khô” nhé!

5/5 - (2 bình chọn)

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *