Cá Bò Khô Quảng Ninh CB-001 túi 500g, 1kg

Cá bò khô Quảng Ninh CB-001 là món ăn không còn xa lạ với người dân Việt Nam, đặc biệt là những người dân miền biển. Món cá bò khô được làm từ loại cá bò đánh bắt vùng biển Quảng Ninh, nơi hải sản có chất lượng hàng đầu cả nước. Đây là món ăn cực kì tiện lợi và có thể bảo quản được lâu ngày.

Giới thiệu cá bò khô Quảng Ninh CB-001

• Tên: Cá bò khô CB-001
• Định lượng: 500g/túi-hay 1kg/túi
• Hướng dẫn sử dụng: nướng, ướp mè, làm gỏi…
• Bảo quản: 6 tháng trong ngăn đông (đá) và 1 tháng trong ngăn mát tủ lạnh.

Thành phần dinh dưỡng cá bò

Theo wikipedia thì dinh dưỡng trong cá bò có chứa các dưỡng chất như calo, protein, chất béo… Cùng các loại vitamin như vitamin B12, vitamin E, vitamin D… Bên cạnh đó cá cũng có hàm lượng các chất khoáng lớn như canxi, sodium… Vì thế bạn nên ăn cá thường xuyên để cung cấp những dưỡng chất cần thiết nhất. 

Qua đây, có thể thấy rõ, các chỉ số có trong cá bò rất tốt cho sức khỏe, nên sử dụng trong bữa ăn hàng ngày rất tiện lợi.

Quy trình để có miếng cá bò khô

• Bước 1: Cá bò tươi sau khi đánh bắt về sẽ đem rửa sạch với muối để loại bỏ mùi tanh, sau đó để ráo nước.
• Bước 2: Sau khi thịt cá bò đã ráo nước, sẽ tiến hành chế biến sẽ tiến hành lọc lấy phần thịt (phần thịt phi lê) để lấy phần thịt cá. Với các loại cá khác, có thể để nguyên da, còn cá bò da khá cứng, không ăn được nên phải lọc, bỏ da.
• Bước 3: Sau khi thịt cá đã lọc ra, sẽ được tẩm chút gia vị cho vừa ăn rồi viên thành từng miếng tròn hoặc vuông…tùy theo xưởng rồi đem đi phơi nắng cho khô. Người chế biến sẽ phơi nắng trong khoảng 2-3 ngày.
• Bước 4: Sau khoảng thời gian phơi đủ và nhận thấy cá đã ngả màu vàng và không còn ướt thì mang cá bò khô vào và lưu trữ, đóng gói.

Hướng dẫn chế biến cá bò ngon nhất

Tùy theo sở thích của bạn mà có thể chế biến theo ý thích, sau đây là một số món ăn từ cá bò khô để bạn tham khảo

• Cá bò khô nướng giòn
• Làm gỏi cá bò
• Làm khô bò chua cay
• Khô bò tẩm mè vàng

Cách bảo quản cá bò khô CB-001 tốt nhất

• Đóng gói trong các túi zip hoặc hũ kín
• Bảo quản ở nơi thoáng mát
• 12 tháng trong ngăn đông (đá) và 1 tháng trong ngăn mát tủ lạnh.

Tại sao lựa chọn Hải Sản Vùng Vịnh

• Hải sản sắt đánh bắt tại vùng biển Quảng Ninh
• Được làm thủ công theo phương thức truyền thống
• Không dùng chất bảo quản, phụ gia, an toàn cả người già , trẻ nhỏ.

Cảm ơn bạn đã tin tưởng và ủng hộ Hải Sản Vùng Vịnh. Ngoài sản phẩm cá bò khô thì chúng tôi còn nhiều loại cá khô khác bạn có thể đặt thêm TẠI ĐÂY.