Giới thiệu về cá nục khô
Cá nục khô là một món ăn phổ biến và quen thuộc trong ẩm thực Việt Nam, được làm từ cá nục tươi phơi khô. Cá nục khô có vị ngọt, dai, thơm và có thể bảo quản lâu, rất thích hợp để chế biến thành nhiều món ăn ngon. Món cá khô này được nhiều người yêu thích bởi hương vị đặc trưng và giá cả phải chăng.
Cá nục khô là sản phẩm được làm từ cá nục tươi, sau khi được làm sạch, bỏ ruột, thường được phơi khô dưới nắng hoặc sấy khô để bảo quản lâu dài. Tùy theo mục đích sử dụng, cá nục khô có thể để nguyên con, cắt lát hoặc tẩm gia vị trước khi sấy.

Quy cách đóng gói cá nục khô
- Túi hút chân không 500g
- Túi hút chân không 1kg
- Có thể đóng gói theo yêu cầu của khách hàng

Cách chế biến khô cá nục khô ngon
Bạn có thể chế biến thành nhiều món như chiên giòn, kho tộ, hoặc làm gỏi…..
- Cá nục khô mua về ngâm trong nước ấm khoảng 10 phút cho ra bớt chất mặn.(nếu bạn không thích vị mặn nhiều)
- Vớt cá ra rổ để ráo nước khi chiên sẽ ko bắn dầu
- Pha sốt: giã nhuyễn tỏi ớt cùng với đường cho quyện vào nhau. Cho thêm vào nước và xíu mắm. …
- Cho cá lên chảo có dầu chiên nhỏ lửa cho vàng.

Bảo quản cá nục khô đúng cách
- Ngăn mát: Bọc cá kỹ bằng giấy báo hoặc túi nilon, cho vào ngăn mát tủ lạnh. Tuy nhiên, cách này chỉ bảo quản được trong thời gian ngắn
- Ngăn đông: Bọc kín cá và bảo quản ở ngăn đông, có thể để được lâu hơn (khoảng 6 tháng). Khi dùng, chỉ cần rã đông và chế biến.
Lưu ý bảo quản cá nục khô
Khi bảo quản trong tủ lạnh, cần bọc kín để tránh mùi cá ám vào các thực phẩm khác.
Đừng quên ủng hộ Hải Sản Vùng Vịnh nếu bạn muốn mua khô cá nục hoặc các loại Hải Sản Khô khác tại vùng biển Quảng Ninh nhé!
Liên hệ đặt hàng Hotline/Zalo: 088.999.2324










