Ruốc Tôm Hạ Long
Ruốc Tôm hay còn gọi là chà bông tôm không chỉ giúp món ăn thêm phong phú, ngon miệng mà còn là một món ăn rất tốt cho sức khỏe. Làm từ các nguyên liệu như: tôm, thịt,….cam kết không chất bảo quản, an toàn cho sức khỏe người lớn và trẻ nhỏ.
Các loại ruốc chà bông tôm thơm ngon tại HaiSanVungVinh
-21%
Price range: 95.000₫ through 175.000₫
-31%
Price range: 160.000₫ through 380.000₫
-31%
Price range: 145.000₫ through 275.000₫
-21%
Price range: 95.000₫ through 175.000₫
Price range: 85.000₫ through 150.000₫
Tổng quan về ruốc tôm Hạ Long Quảng Ninh
Ruốc tôm là món ăn kèm quốc dân không chỉ bởi hương vị thơm ngon, đậm đà mà còn chứa hàm lượng dinh dưỡng cực cao. Tại hải sản vùng vịnh, chúng tôi mang đến dòng ruốc tôm hạ long chính hiệu, được chế biến từ những con tôm sắt biển tươi ngon nhất, giữ trọn vẹn vị ngọt thanh của biển cả.Tại sao ruốc tôm lại được khách hàng ưa chuộng?
Giữa hàng trăm đơn vị cung cấp, ruốc tôm Hải Sản Vùng Vịnh vẫn khẳng định được vị thế nhờ vào quy trình sản xuất khắt khe và tâm huyết trong từng sợi ruốc:
- Nguồn nguyên liệu tươi sống: tôm được đánh bắt trực tiếp tại vùng biển quảng ninh, đưa vào chế biến ngay khi còn tươi để đảm bảo độ ngọt tự nhiên, không dùng tôm ươn hay tôm đông lạnh lâu ngày.
- Quy trình chế biến thủ công: chúng tôi kết hợp giữa phương pháp giã tay truyền thống và công nghệ sấy hiện đại. điều này giúp sợi ruốc có độ bông tơi, dai mềm đặc trưng mà không bị nát hay khô cứng.
- Không chất bảo quản: sản phẩm cam kết 3 không: không phẩm màu công nghiệp, không chất bảo quản hóa học và không pha trộn bột. màu vàng cam của ruốc hoàn toàn tự nhiên từ gạch tôm và thịt tôm chín.
- Giàu dinh dưỡng cho mọi lứa tuổi: với hàm lượng canxi, protein và omega-3 dồi dào, đây là món ăn dặm tuyệt vời cho bé, thực phẩm bồi bổ cho người già và giải pháp tiện lợi cho những bữa cơm gia đình bận rộn.
Phân loại các dòng ruốc tôm phổ biến hiện nay
Để đáp ứng nhu cầu đa dạng của thực khách, Hải Sản Vùng Vịnh cung cấp các dòng sản phẩm chủ lực:
- Ruốc tôm nguyên chất (100% thịt tôm): sợi ruốc bông, vị ngọt đậm, phù hợp nhất để ăn cùng cơm trắng, xôi hoặc cháo.
- Ruốc tôm thịt (kết hợp thịt nạc): sự kết hợp giữa vị ngọt hải sản và độ ngậy của thịt heo tạo nên hương vị hài hòa, dễ ăn, đặc biệt được các bạn nhỏ yêu thích.
- Ruốc tép quảng ninh: Cũng tương tự như dòng sản phẩm ruốc tôm thịt như trên nhưng sẽ được thêm tép biển cũng tạo nên hương vị đặc trưng của món ăn này.
Cách nhận biết ruốc tôm ngon và chất lượng
Màu sắc
- Ruốc tôm thật có màu vàng tự nhiên. Ruốc giả có màu nhờ nhờ, nhìn không được vàng tự nhiên và không thơm như ruốc thật.
- Chà bông giả có màu vàng đậm, do phẩm màu hoặc hóa chất, thậm chí chà bông giả còn bị “ra màu” khi ngâm vào nước và tạo ra lớp bột trắng khi bóp mạnh tay với nước.
Mùi vị
- Ruốc thật có mùi thơm, vị béo đặc trưng của thịt và có vị ngọt của thịt. Ruốc giả khi ăn có vị hơi chát hoặc ngọt lợ của hương liệu và bột ngọt.
- Chà bông giả có vị lợ, thậm chí nhằn nhặn do bỏ quá nhiều bột ngọt và phụ gia để biến bã sắn dây thành thịt.
Về hình dáng
- Ruốc thật có sợi nhỏ, có độ tơi vừa phải.
- Khi quan sát chà bông thật, bạn sẽ thấy chà bông tơi như bông, sợi nhỏ, không dính đều vào nhau
- Chà bông thật không quá dai, cũng không quá bở, khi cho vào miệng sẽ tan dần
- Chà bông giả càng nhai càng dai, thậm chí nhai lâu mà không bở nát
Cách bảo quản ruốc tôm chuẩn nhất
- Mỗi nhà sẽ mua nửa cân hay 1kg thường sẽ không ăn hết ngay nên cần bảo quản cho kĩ
- Bảo quản nơi thoáng mát hoặc cho vào tủ lạnh khi đã mở nắp
- Nếu để ở ngoài thì có thể để khoảng 2 tuần
- Nếu để ngăn mát trong tủ lạnh thì được hơn 1 tháng (đây là thời gian chà bông vẫn giữ hương vị thơm ngon nhất).
Ruốc tôm ăn với món gì ngon nhất?
Tùy theo sở thích của mỗi người mà lựa chọn cách chế biến sao cho phù hợp nhất:- Xôi trắng: Sự kết hợp hoàn hảo giữa độ dẻo của nếp và vị ngọt đậm đà của tôm.
- Cháo dinh dưỡng: Lựa chọn hàng đầu cho bé ăn dặm hoặc người ốm nhờ vị ngọt thanh, dễ tiêu hóa.
- Cơm trắng nóng: Chỉ cần một bát cơm nóng hổi rắc thêm ruốc tôm là đủ cho một bữa ăn nhanh gọn, đủ chất.
- Bánh chưng, bánh tét: Vị ruốc tôm giúp giải ngấy cho các món bánh chưng, bánh tét rất hiệu quả.
- Bánh mì và bánh bèo: Rắc lên trên bánh bèo hoặc kẹp vào bánh mì để tăng thêm hương vị hải sản đặc trưng.
- Cơm cháy: Tạo độ giòn rụm và mặn ngọt hấp dẫn cho món ăn vặt.
Địa chỉ mua ruốc tôm Hạ Long ngon uy tín
Hải Sản Vùng Vịnh chuyên cung cấp hải sản khô uy tín tại Quảng Ninh, Chúng tôi tự hào là đơn vị cung cấp đặc sản quảng ninh uy tín, giao hàng nhanh chóng trên toàn quốc. mỗi hũ ruốc trao đến tay khách hàng đều là sự cam kết về chất lượng và an toàn thực phẩm.- Đạt tiêu chuẩn sạch, hợp vệ sinh, đảm bảo VSATTP
- Tuyệt đối không hóa chất, không chất bảo quản
- Đảm bảo cung cấp hàng chất lượng, nói không với hàng kém chất lượng
- Vận chuyển toàn quốc – Thanh toán COD
Tham khảo bài viết sau đây về ruốc tôm Hạ Long Quảng Ninh:
