3 cách bảo quản tôm khô trong tủ lạnh, nhiệt độ thường

Tôm khô là đặc sản quen thuộc của người dân vùng biển không chỉ Việt Nam mà khách du lịch trong ngoài nước đều ưa thích sản phẩm này. Khi mua làm quà, dùng dần thì chúng ta cần biết cách bảo quản tôm khô đúng cách sao cho dùng suốt cả năm mà tôm khô vẫn thơm ngon nhé.

Cùng Hải Sản Vùng Vịnh đi vào chi tiết về cách bảo quản tôm khô thôi nào.

Cách bảo quản tôm khô
Hướng dẫn cách bảo quản tôm khô tại nhà

Bảo quản tôm khô ở nhiệt độ thường

  • Sau khi mua tôm hoặc làm tôm khô tại nhà bạn hãy cho tôm vào hũ kín hoặc cho vào túi hút chân không để bảo quản cho tốt nhất, nếu có thì cho thêm gói hút ẩm vào cho đảm bảo tốt nhất nhé.
  • Tôm để ngoài nhiệt độ thường trung bình sẽ để được 2-4 tháng nhưng phải ở nơi thoáng mát, khô ráo
  • Ngoài ra, sau 1-2 tuần nếu có nắng thì nên đem ra phơi qua để hết lượng ẩm trong sản phẩm nếu có.
Công đoạn phơi tôm khô tự nhiên
Công đoạn phơi tôm khô tự nhiên sau khi làm chín

Bảo quản tôm khô trong ngăn mát tủ lạnh

  •  Nếu bạn đang mua sản phẩm với số lượng ít để dùng trong vài ngày thì việc bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh là hoàn toàn phù hợp.
  • Tôm khô bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 2-3 tuần là tôm khô vẫn giữ được vị ngon ngọt như ban đầu.
  • Nên cho tôm vào hũ kín và lấy giấy báo gói lại cẩn thận khi dùng nhé.

Bảo quản tôm khô trong ngăn đông tủ lạnh

  • Khi bạn mua tôm với số lượng nhiều hoặc có ý định sử dụng trong thời gian dài khoảng 1 năm thì nên cho vào ngăn đông tủ lạnh nhé.
  • Trước khi bỏ ra sử dụng bạn chỉ cần bỏ ra ngoài khoảng 30 phút là được, tuy nhiên thì trước khi có ý định sử dụng nên bỏ xuống ngăn mát trước khoảng 1-2 ngày để thực phẩm giảm lạnh từ từ sẽ tốt hơn cho sức khỏe.
Tôm Sắt Khô Quảng Ninh tại Hải Sản Vùng Vịnh
Tôm Sắt Khô Quảng Ninh tại Hải Sản Vùng Vịnh

>>> Xem thêm: Giá tôm khô bao tiền 1kg

 Tôm khô bảo quản được bao lâu?

Có lẽ qua các cách bảo quản như trên thì bạn cũng đã nắm được sơ bộ xem tôm khô có thể để được bao lâu rồi phải không nào. Hải Sản Vùng Vịnh sẽ tóm tắm cho bạn về thời gian cũng như cách bảo quản của từng phương pháp qua bảng sau đây nhé:

Cách bảo quản tôm khô Thời gian Cách làm
Ngăn mát tủ lạnh 2-3 tuần Cho tôm vào hũ kín, túi zip hoặc túi hút chân không, có giấy báo gói cùng để hút độ ẩm nếu có
Ngăn đông (đá) tủ lạnh 1 năm Nên chia nhỏ tôm thành nhiều gói nhỏ để khi lấy ra không ảnh hưởng đến phần còn lại, hoặc cho vào hũ kín, có giấy báo hoặc hút chân không nhé.
Nhiệt độ thường 2-4 tháng Cho vào hũ, túi kín để nơi thoáng mát, lâu lâu đem ra phơi nắng để hết độ ẩm tích tụ trong tôm trong lúc bảo quản.

Những lưu ý trong quá trình bảo quản tôm khô

Bảo quản tôm khô thực ra rất đơn giản nếu như bạn chú ý một chút sẽ làm được ngay mà tôm vẫn giữ được vị thơm ngon như ban đầu.

  • Nên hút chân không và cho gói hút ẩm nếu có máy hút chân không
  • Mua tôm khô mới, màu sắc tự nhiên, tránh mua tôm cũ dễ bị ẩm mốc hoặc tôm có nhuộm phẩm màu gây hại cho sức khỏe.
  • Thường xuyên kiểm tra tôm, nếu phát hiện có độ ẩm thì đem ra sấy hoặc phơi nắng tự nhiên khoảng 30 phút hoặc 1 tiếng tùy theo nắng to bé.
  • Nên chọn những đơn vị uy tín để mua sản phẩm đặc biệt là những địa phương vùng biển để mua, giá sẽ rẻ hơn rất nhiều đó.

Bài viết này, Hải Sản Vùng Vịnh đã cùng bạn tìm hiểu về các cách bảo quản tôm khô đơn giản và chắc bạn cũng đã nắm vững rồi phải không nào.

Đừng quên mua tôm khô Quảng Ninh tại shop HSVV nếu bạn có nhu cầu nhé. Cùng tham khảo các sản phẩm tôm khô của shop ngay sau đây:

5/5 - (1 bình chọn)

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *